蘇丹紅廣泛使用于辣椒粉、辣椒油及火鍋底料中，一直也是我國國抽的重點項目。但蘇丹紅項目具備在液相色譜儀上響應值低、易受雜質(zhì)干擾、前處理方法復雜等特點，導致難以在檢出限濃度得到良好的回收率。針對該問題，廣州信譜徠推出 SimplyLab蘇丹紅專用柱。該方法在復雜基質(zhì)低加標時，也能獲得良好回收率且除雜效果更強。

SimplyLab蘇丹紅專用柱的產(chǎn)品特點：

■專為食品中蘇丹紅萃取而優(yōu)化

■四種蘇丹紅回收率>85% 以上

《GB/T 19681-2005 食品中蘇丹紅染料的檢測方法 高效液相色譜法》節(jié)選：

7操作方法

7.1 樣品處理

7.1.1 紅辣椒粉等粉狀樣品

稱取1 g~5g（準確至0.001g）樣品于三角瓶中，加入10mL ~ 30mL正己烷，超聲5min，過濾，用10mL正己烷洗滌殘渣數(shù)次，至洗出液無色，合并正己烷液，用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮至5mL以下，慢慢加入氧化鋁層析柱中(4.9），為保證層析效果，在柱中保持正己烷液面為2mm左右時上樣，在全程的層析過程中不應使柱干涸，用正己烷少量多次淋洗濃縮瓶，一并注入層析柱。控制氧化鋁表層吸附的色素帶寬宜小于0.5cm，待樣液完quan流出后，視樣品中含油類雜質(zhì)的多少用10mL~ 30mL正己烷洗柱，直至流出液無色，棄去全部正己烷淋洗液，用含5%丙酮的正己烷液60mL（4.10） 洗脫，收集、濃縮后，用丙酮轉(zhuǎn)移并定容至5mL，經(jīng)0.45 μm有機濾膜過濾后待測。

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